Como saber que alimentos te engordan

Como saber que alimentos te engordan

Qué alimentos te hacen engordar

Podrías estar saboteando tu pérdida de peso si recurres a los alimentos equivocados. Algunos alimentos reducidos en grasas, bajos en calorías y sin azúcar dicen ser aptos para la dieta, pero a menudo resultan ser la peor opción. Algunas opciones bajas en calorías están cargadas de grasa, y algunas opciones sin grasa están cargadas de azúcar, y viceversa. Evita estas trampas de grasa, aprende las alternativas saludables y navega por tu nutrición de forma inteligente.

A todos nos ha pasado: tenemos un calambre en el estómago, quizá con algunas náuseas o estreñimiento. Es fácil pensar que puede ser sólo una indigestión. Pero, ¿y si se trata de algo más grave, como una diverticulitis? Se trata de una inflamación o infección en una o varias bolsas pequeñas que pueden formarse en el tubo digestivo. A continuación te explicamos cómo diferenciar el dolor y cómo saber cuándo debes acudir al médico.

El azúcar engorda

Ningún alimento aislado de todo lo demás que comes te hará ganar (o perder) peso. Pero, a menudo, la misma barrera deja perpleja a mucha gente cuando se trata de perder peso y comer de forma más saludable: las fuentes furtivas de azúcares añadidos o grasas saturadas que acechan en la despensa, la nevera o el congelador. Muchas veces, estos alimentos se comercializan como opciones más saludables, lo que le lleva a comprarlos por sus supuestos beneficios, pero en realidad, podría haber quedado mucho más satisfecho si hubiera elegido los auténticos. Otras veces, son alimentos que han sustituido las calorías procedentes de un tipo de nutriente por otro. Por ejemplo, los tentempiés ceto cambian el azúcar por el aceite de coco o la mantequilla con alto contenido en grasa; los alimentos bajos en grasa cambian la grasa por el azúcar añadido. Lee las etiquetas con atención, especialmente las que digan “libre”, “bajo” o “menos”, para asegurarte de que eliges lo mejor para ti. Mi mejor consejo: da prioridad a los alimentos auténticos y saludables en su estado más cercano al deseado, siempre que sea posible. (El único ingrediente de la mantequilla de cacahuete debería ser el cacahuete). Esto te ayuda a ser súper exigente con lo que realmente te apetece comer, a la vez que te ayuda a determinar qué opciones maximizarán tu disfrute y minimizarán el autosabotaje. Nota del editor: la pérdida de peso, la salud y la imagen corporal son temas complejos; antes de decidirte a hacer una dieta, te invitamos a obtener una perspectiva más amplia leyendo nuestra exploración de los peligros de la cultura de las dietas.

Cómo ganar peso y músculo

Los alimentos dietéticos son la nueva moda actual para ayudar a perder peso. Consisten en cualquier alimento o bebida con bajo contenido en grasa e hidratos de carbono, o con alternativas como la miel en lugar del azúcar. Sin embargo, la mayoría de los alimentos dietéticos que se venden ya preparados en las tiendas o en las cafeterías son bajos en grasa pero con un alto contenido en azúcar. Esto eleva los niveles de azúcar en la sangre y otros graves peligros para la salud como el daño hepático debido a la acumulación de grasa en el hígado y la inflamación del cerebro. Al contrario de lo que ocurre con la pérdida de peso, estos alimentos dietéticos inducen un aumento de peso en las personas e incluso pueden convertirlas en obesas.

Los alimentos dietéticos están de moda hoy en día porque cada vez hay más gente que quiere estar delgada, en forma y sana. Pero, ¿todos los alimentos dietéticos ayudan a perder esos centímetros de más en la cintura? ¿Cómo saber qué alimentos de dieta son malos para ti y pueden hacerte perder la salud? Aquí tienes una lista de 20 alimentos de dieta que pueden hacerte engordar y no al revés.

Las personas que están a dieta se abstienen de tomar cualquier cosa que tenga muchas calorías. Por lo tanto, cambian el yogur normal por las versiones bajas en grasa. Sin embargo, se ha observado que a menudo se sustituye la grasa por azúcares para mantener su sabor intacto. El azúcar aumenta el consumo de calorías. La persona acaba ingiriendo más calorías de las que habría consumido si hubiera tomado un yogur completo.

Alimentos quemagrasas

¿Por qué engordamos tanto? La respuesta parece obvia. “La causa fundamental de la obesidad y el sobrepeso”, dice la Organización Mundial de la Salud, “es un desequilibrio energético entre las calorías consumidas y las gastadas”. En pocas palabras, o comemos demasiado o somos demasiado sedentarios, o ambas cosas. Según esta lógica, cualquier exceso de calorías -ya sea de proteínas, hidratos de carbono o grasas (los tres componentes principales, o “macronutrientes”, de los alimentos)- engordará inevitablemente los kilos. Así que la solución también es obvia: comer menos y hacer más ejercicio.

La razón para cuestionar este pensamiento convencional es igualmente evidente. La receta de comer menos y moverse más se ha difundido ampliamente durante 40 años y, sin embargo, la prevalencia de la obesidad, o la acumulación de cantidades poco saludables de grasa corporal, ha alcanzado niveles sin precedentes. En la actualidad, más de un tercio de los estadounidenses se consideran obesos, más del doble que hace 40 años. En todo el mundo, más de 500 millones de personas son obesas.

Además de engordar, también estamos desarrollando más trastornos metabólicos, como la diabetes de tipo 2, que se caracteriza por anomalías hormonales en el procesamiento y almacenamiento de nutrientes y es mucho más frecuente en los individuos obesos que en los delgados.